Hotel-Restaurant "Zum Nachtwächter" in Lienzingen

Speisekarte

Vorspeise

Frisch aufgeschlagenes Pfifferlingrahmsüpple mit Cróutons

5,90 €

Zwiebelsuppe "Schwäbische Art"

5,20 €

Maultaschensuppe

4,90 €

"Nachtwächtersüpple" Klare Rinderkraftbrühe mit Maultaschen, Croutons,Zwieblen und Spätzle

4,90 €

Bunt gemischter Salat der Saison

4,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet an bunten Blattsalat und Parmesan

11,90 €

Salatteller mit Thunfisch, Oliven und Peperoni

11,90 €

Salatteller mit gebratenem Lachsfilet

15,90 €

Ziegenkäse gratiniert mit Honig und Schwarzwälder Schinken dazu Kürbiskerne an bunten Blattsalat mit Balsamico-Dressing

12,90 €

Großer bunter Salatteller mit gebackenen veganen Grünkern- Hanfbratlingen und Mango Dipp

12,90 €

Hauptspeise

Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln

12,90 €

Pfannen - Gyros mit Zaziki und Pommes

13,90 €

„Mediterraner Teller“ Melone mit Parmaschinken, Peperoni, hausgemachte Antipasti, Datteln im Speckmantel, Oliven, Manchego, Chorizo und Baguette

14,90 €

Gegrilltes Ochsenkotelett vom deutschen Rind, wie gewachsen mit BBQ-Dipp

24,90 €

- dazu Bunter Beilagensalat

4,90 €

- dazu Pommes Frites

2,90 €

- dazu knuspriges Knoblauchbrot

2,00 €

Wildschweinbraten aus eigener Jagd, frische Pfifferlinge in Rahm, mit Spätzle und Preiselbeeren

18,90 €

Räucherlachs auf knusprigen Bauernrösti und Kräuterquark, dazu sommerliche Salate

14,90 €

Schweinesteak „Puszta Art“ mit würziger Paprikasauce und Pommes Frites

12,90 €

Gegrilltes Lachsfilet auf Ratatouille-Gemüse dazu Kartoffelecken

18,90 €

Hausgemachte Semmelknödel an frischen Pfifferlingen in Rahm

14,90 €

Zartes Kalbsrückensteak mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu Rösti

24,90 €

Zartes Putensteak mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu Rösti

16,90 €

Weinstraßenteller, Medaillons vom Rind und der Pute an frischen Pfifferlingen in Rahmsoße, dazu Maultasche mit geschmelzten Zwiebeln und Dauphine Kartoffeln

19,90 €

Gegrillltes Rumpsteak mit Kräuterbutter an buntem Salatteller

18,90 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit geschmelzten Zwiebeln und hausgemachte Eierspätzle

19,90 €

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu Rösti

18,90 €

Paniertes Schnitzel von der Pute mit Pommes

13,90 €

Kinderschnitzel

7,90 €

Spätzle mit Soße

4,90 €

1 Paar Saitenwürstle mit Pommes

4,90 €

Pommes

2,90 €

Dessert

Panna cotta mit Mangoragout, im Glas

5,90 €

Öffnungszeiten: Küche