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Image by Sergey Kotenev

Our Custom-menu 

We are delighted that you are considering celebrating with us.
Our establishment offers a truly special setting for your event.

The history of our house dates back to the 15th century. Some paintings from this period can still be seen in the restaurant on the ground floor. We restored the building with great care in order to preserve the atmosphere of that time. In 1996, this effort was honored with the Monument Preservation Award of the Swabian Heritage Association.

Our restaurant accommodates approximately 65 guests, the wine parlor up to 40 guests, and our courtyard tavern up to 20 guests. Our cozy inner courtyard, which can be covered with a marquee in case of bad weather, offers space for up to 120 guests.
Sufficient parking is available behind the building; simply turn right into Spindelgasse.

We are happy to design custom menu cards for your event at a price of €4.90 per card. If you would like to begin your celebration with coffee and cake, or enjoy it after your lunch menu, we charge a cover fee of €4.20 per person. You are welcome to bring your own cake.

To avoid unnecessary costs for both you and us, we kindly ask that cancellations be made in good time. If the number of guests is adjusted up to three days before the event, no costs will be incurred. Two days before the event, we charge 50% of the menu price; for cancellations on the day of the event, the full menu price must unfortunately be charged. Menu prices are subject to daily rates and may vary seasonally.

For events held at our establishment, we require a deposit of 50% of the menu price. The remaining balance can be settled after the event, either in cash or by EC card. We ask for your understanding of these conditions, as only through such guidelines can we plan optimally and keep our prices consistent. For events lasting beyond midnight, we charge €40.00 per started hour per staff member.

The following menu suggestions are intended solely as inspiration. Individual courses may be exchanged, replaced, or modified. We will be happy to assist you with advice and support. Simply arrange an appointment, and we will plan your event from A to Z. Our team is always committed to making your celebration an unforgettable experience.

We look forward to welcoming you and your guests.

The Kraus-Pfullinger Family and Team

MenüvorschlägeSchön, dass Sie bei uns feiern möchten. Wir haben den besonderen Ort für Ihre Festlichkeiten.


Menü 1



Feine Spargelcremesuppe
mit Spargel-Einlage
€6.9


Kross gebratene Maispoulardenbrust
auf Rahmwirsing und Rosmarinkartoffeln
€22.9


Früchtebecher
Fruchtsalat aus frischen Früchten mit Mangosorbet
€8.5



Menü 2



Bunt gemischte Salatvariation
mit Balsamico-Dressing
€5.9


Gemischter Braten von Rind und Schwein
dazu Champignonrahmsoße, Burgunderjus, frisches Marktgemüse, hausgemachte Spätzle und Pommes Dauphine
€21.9


Lauwarme Zimtzwetschgen
mit Walnusseis
€7.9



Menü 3



Getrüffelte Kartoffelcremesuppe
mit gebratenen Speckwürfeln und Gewürzcroutons
€7.9


Tranchen vom Schweinefilet (am Stück gebraten)
auf Calvados-Pfefferrahmsoße, mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
€21.9


Variation von der Mango
marinierter Mangosalat, Mango-Sorbet und Panna-Cotta
€10.9



Menü 4



Klare Rinderkraftbrühe
mit hausgemachter Maultasche
€5.9


Medaillons von Schweinefilet und Rind
Bratenjus, frische Pilze in Rahmsoße, hausgemachte Spätzle, Pommes Dauphine und marktfrisches Gemüse
€26.9


Optional: paniertes Schnitzel von der Pute
zusätzlich/als Variante zu Menü 4
€29.9


Creme Brûlée
mit Früchten garniert
€7.9



Menü 5



Leicht pikante Currysuppe
mit Ingwer verfeinert und einer gebratenen Garnele
€8.9


Kalbsrückensteak unter einer Kräuterkruste
mit frischem Marktgemüse und hausgemachten Spätzle, dazu Bratensauce
€28.9


Duett von weißem und dunklem Schokoladenmousse
(im Glas)
€7.9

(fein ausgestochen) an marinierten Früch
€10.9



Menü 6



Klare Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Schnittlauch
€5.9


Feldsalat
mit Balsamico-Dressing, Speck, Zwiebeln und Gewürzcroutons
€7.9


Zart geschmorte Schweinebäckle
in Lembergerjus gegart, mit frischem Marktgemüse und Bauernrösti
€19.9


Weiße gebackene Schokoladencreme
karamellisiert mit braunem Zucker, dazu Cassis-Sorbet und Früchtegarnitur
€10.9



Menü 7



Kürbiscremesuppe
garniert mit seinem Öl und Kernen
€5.9


Knackiger Rucola Salat
mit getrockneten Tomaten, Parmesanspäne und geröstete Pinienkerne
€10.9


Doraden Filet vom Grill
an mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
€23.9


Hausgemachtes Tiramisu
in Amaretto getränkte Löffelbiskuits, Mascarpone, Kakao, Kaffee
€8.9



Menü 8



Räucherlachs
mit Rösti und Kräuter-Schmand an kleinem Salatbouquet
€13.9


Klare Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Gemüsestreifen
€5.9


Rosa gegrilltes Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Pommes
€26.9


Techtel-Mechtel von der Panna Cotta und Erdbeere
€9.9



Menü 9



Carpaccio vom Angusrind
mit Rucola Salat, Pinienkerne und gehobeltem Parmesan
€15.9


Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube und Kracherle
€5.9


Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
auf getrüffeltem Rahmwirsing und Kartoffelgratin
€23.9


Vanilleeis
mit Eierlikör, Mandelsplitter und Sahne
€7.9



Menü 10



Bunte Blattsalate
an Balsamico-Dressing, umlegt mit geräucherter Entenbrust
€11.9


Nachtwächtersüpple
Rinderkraftbrühe mit Maultäschle, Spätzle, Croutons und Zwiebeln
€5.9


Wildschweinbraten
mit Preiselbeeren, Rotkohl und hausgemachten Spätzle
€22.9


Creme Brûlée
mit Früchten garniert
€7.9



Menü 11



Kräuterflädle
gefüllt mit Frischkäse und feinem Räucherlachs, an Feldsalat mit Balsamico-Dressing
€10.9


Lammrücken unter der Pinienkern-Olivenkruste
auf Ratatouille Gemüse mit Thymianjus und Kartoffelgratin
€34.9


Schokoküchlein mit flüssigem Kern
dazu Cassis-Sorbet und Früchte
€9.9



Menü 12



Feine Bärlauch Cremesuppe
mit Räucherlachsstreifen
€7.9


Spargelsalat von weißem und grünem Spargel
tagespreisabhängig


Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
dazu ein Putenschnitzel (tagespreisabhängig)


Hausgemachtes Sauerrahm-Mousse
mit Himbeerspiegel und frischen Früchten garniert
€8.9



Menü 13



Flädlesuppe
€5.9


Lachsfilet vom Grill
an Rieslingsoße, Marktgemüse und feiner Tagliatelle
€22.9


Apfelstrudel
mit Walnusseis und Vanillesoße
€8.9

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