Weihnachtskarte 2026

Unsere Speisekarte

Vorspeisen & kleine Gerichte

Bunt gemischter Beilagensalat

5,90 €

Feldsalat an Balsamicodressing

mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Croutons

8,90 €

Kräftige Hühnersuppe

mit Eierstich und Grießklößchen

5,90 €

Gratinierter Ziegenweichkäse

mit gebackenen Kürbisspalten, Pinienkernen und Schwarzwälder Schinken, an bunten Blattsalaten

19,90 €

2 Gebackene Grünkohl-Hanfbratlinge

mit Mango Dip, an buntem Salat

18,90 €

Weihnachtsmenüs

Menü 1 – Medaillons vom Schweinefilet

Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Medaillons vom Schweinefilet an Pfefferrahmsoße, mit Gemüse und Spätzle | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas

35,90 €

Menü 2 – Knusprige Gänsekeule

Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Knusprige Gänsekeule mit Kartoffelknödel, Apfelrotkohl und glacierten Maronen | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas

48,90 €

Menü 3 – Hausgemachte Semmelknödel

Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Hausgemachte Semmelknödel an frischen Champignons in Rahmsoße | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas

31,90 €

Menü 4 – Wildschweinbraten

Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Wildschweinbraten mit Rahmchampignons, Preiselbeeren und Eierspätzle | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas

35,90 €

Menü 5 – Rumpsteak mit Kräuterbutter

Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas

40,90 €

Menü 6 – Gebratenes Lachsfilet

Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Gebratenes Lachsfilet an Rieslingrahmsoße, mit Gemüse und Tagliatelle | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas

36,90 €

Für Kinder

Knecht Ruprecht Teller – Paniertes Putenschnitzel

mit Pommes Frites

klein

9,00 €

groß

17,90 €

Hausgemachte Spätzle

mit Bratensoße

5,50 €

Dessert

Kindereisbecher

1 Kugel Eis (Vanille, Schoko oder Erdbeere) mit Schlagsahne und Smarties

2,50 €

Gemischtes Eis

mit Schlagsahne

7,60 €

Creme Brûlée

serviert im Glas

6,90 €