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Weihnachtskarte 2026
Vorspeisen & kleine Gerichte
Bunt gemischter Beilagensalat
€5.90
Feldsalat an Balsamicodressing
mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Croutons
€8.90
Kräftige Hühnersuppe
mit Eierstich und Grießklößchen
€5.90
Gratinierter Ziegenweichkäse
mit gebackenen Kürbisspalten, Pinienkernen und Schwarzwälder Schinken, an bunten Blattsalaten
€19.90
2 Gebackene Grünkohl-Hanfbratlinge
mit Mango Dip, an buntem Salat
€18.90
Weihnachtsmenüs
Menü 1 – Medaillons vom Schweinefilet
Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Medaillons vom Schweinefilet an Pfefferrahmsoße, mit Gemüse und Spätzle | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas
€35.90
Menü 2 – Knusprige Gänsekeule
Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Knusprige Gänsekeule mit Kartoffelknödel, Apfelrotkohl und glacierten Maronen | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas
€48.90
Menü 3 – Hausgemachte Semmelknödel
Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Hausgemachte Semmelknödel an frischen Champignons in Rahmsoße | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas
€31.90
Menü 4 – Wildschweinbraten
Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Wildschweinbraten mit Rahmchampignons, Preiselbeeren und Eierspätzle | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas
€35.90
Menü 5 – Rumpsteak mit Kräuterbutter
Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas
€40.90
Menü 6 – Gebratenes Lachsfilet
Kräftige Hühnersuppe mit Eierstich und Grießklößchen | Gebratenes Lachsfilet an Rieslingrahmsoße, mit Gemüse und Tagliatelle | Lebkuchen-Kirsch-Traum: Quark-Mascarponecreme mit Sauerkirschen und Lebkuchen, serviert im Glas
€36.90
Für Kinder
Knecht Ruprecht Teller – Paniertes Putenschnitzel
klein
€9.00
groß
€17.90
Hausgemachte Spätzle
mit Bratensoße
€5.50
Dessert
Kindereisbecher
1 Kugel Eis (Vanille, Schoko oder Erdbeere) mit Schlagsahne und Smarties
€2.50
Gemischtes Eis
mit Schlagsahne
€7.60
Creme Brûlée
serviert im Glas
€6.90
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